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呼和浩特【二轻】夏季火气大,这

【二轻】夏季火气大,这9道下火汤了解一下~


  

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  转眼间马上就是8月份了,天气开始越来越热。因此去火就成为养生保健的重头戏,想要去火气从饮食下手佳。那么夏季去火吃什么呢?


九大去火汤
1.绿豆冬瓜汤


  冬瓜500克,当年产绿豆150克,葱15克,生姜5克,精盐少许,鲜汤500克。



  汤锅洗净置旺火上,添入鲜汤烧沸,撇去泡沫。生姜洗净拍破,葱洗净,之后依次入锅。绿豆洗净,去除浮于水面上的豆皮,放入汤锅内炖熟。冬瓜去皮去瓤,洗净切块,待绿豆熟后投入汤锅内,烧至熟而不烂时,撒入盐,起锅即成。


2.菠菜银耳汤


  菠菜150克,银耳20克,香葱15克,盐、味精、香油各少许。


  菠菜洗净切段,用开水氽一下。银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵。香葱去根须洗净,切成细末。锅内放入银耳,倒入适量清水,用大火煮沸。煮沸后再加菠菜煮沸,加入盐、味精、香葱末,淋上香油即成。


3.雪梨青萝卜炖猪瘦肉


  雪梨1个、青萝卜1个、红枣4个、猪瘦肉250克、生姜2片。各物洗净。


  雪梨、青萝卜去皮、切块,猪瘦肉切小方块状,红枣去核。一起与生姜下炖盅,加热开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约3小时便可。


4.百合雪梨汤


  百合30克,雪梨1个,冰糖适量。


  将百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入沙锅内,再加半碗多清水,煮一个半小时,待百合已烂,加入去皮核切块的雪梨及冰糖,再煮30分钟即成。


5.红糖滋润汤


  红糖30克、桂圆干15颗、新鲜柴鸡蛋1个做法:2碗水煮开,放入红糖,待其熔化熬开后,加入桂圆干,小火煮3分钟,将搅拌过的鸡蛋倒入,关火盖锅盖,闷3分钟,待鸡蛋熟后即可。


6.冬瓜海带瘦肉汤


  将冬瓜洗净去皮切块备用(连皮食用效果更佳),海带洗净浸泡至海带变软,再清水清洗一次,切小段备用,瘦肉洗净切片备用。电磁炉烧开水,先放入瘦肉片、海带段和两片生姜,煮开后小火煮20分钟。20分钟后加入冬瓜块,煮开之后小火再煮20分钟。最后调入适量食盐和鸡精即可享用一款美味又降火的汤水。



7.海带炖老鸭汤


  老鸭子、海带、葱、姜、蒜、醋、花椒、糖。


  首先将鸭子的肉切下来,只用鸭架,然后切碎。海带清洗干净,切成片状。取干净的汤锅,烧开开水,将鸭架放进去焯一下,捞起来,备用。锅子放油,烧热之后,加入葱姜蒜,一起爆香,然后将鸭架加入翻炒一下,放料酒和花椒一起炒。往锅子里加入适量的清水,淹过鸭架,放入海带,加上鸡精和盐,大火煮开之后,转成小火,炖煮到海带变软之后,就可以喝汤了。


8.猪肝枸杞菜汤


  猪肝100克,枸杞菜300克,食盐1小勺,姜5克,料酒5毫升,淀粉10克,白醋5毫升、水适量、植物油5毫升。


  猪肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟,再用清水漂洗干净。将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀,姜去皮切丝。猪肝腌制片刻,枸杞菜洗净将叶子摘下,梗不要,锅中倒入适量清水,大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟。放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。


9.冬瓜蹄髈汤


  蹄髈、冬瓜、姜、料酒、食盐。


  把蹄髈进行清洗,加入料酒,用水焯一下,以此来去除蹄髈的油腻。焯烫过的蹄髈肉放入汤锅中,加入开水,葱姜,八角,香叶,料酒。大火煮开小火炖煮1个半小时,然后再加入冬瓜继续炖煮20分钟。加入盐,鸡精调味。煮至冬瓜透明关火。


— END —


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     治疗男科疾病去男科医院更合适,不然在公立医院遇上熟人就难为情了,去年我中了梅毒就纠结不敢去113,就去了呼和浩特二轻男科医院,现在症状都消了~

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     呼和浩特二轻男科医院,我去过2次,总体来说还不错,医生水平过硬也蛮认真的!

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  • 呼市二轻男科医院专家

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      以前我很贪玩,结果得了梅毒还不自知,还是婚前检查时测出来的,当时老婆差点飞了我,苦苦哀求下老婆才答应留下,条件是必须治疗病,朋友介绍了呼和浩特二轻男科医院,一个疗程后症状真的消除了,感谢二轻的医生。

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  • 呼市二轻男科医院专家

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      我上个月检查出得了尿道炎,为了控制病情,不引起交叉感染,我到呼和浩特二轻男科医院做了治疗,之前感觉民营医院收费贵,这次去还好,收费处有一块大的显示屏,各类治疗费用、药物价格上面都有标明。

    2014-03-04 评价这条有参考价值吗?

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